Предметом вивчення навчальної дисципліни “Маркетинг, реклама та PR готельно-ресторанного і туристичного бізнесу” є оволодіння підходами, принципами та методами пізнання, що забезпечують високий рівень основних знань з маркетингу готельно-ресторанного бізнесу, а також вивчення останніх досягнень передового досвіду в сфері маркетингу, реклами та PR в індустрії гостинності і туризму.