Дисципліна передбачена для студентів ІІІ курсу освітнього ступеню «Бакалавр» за освітніми програмами "Готельно-ресторанна справа" та "Менеджмент готельно-ресторанного і туристичного бізнесу".
Лектор: доцент кафедри готельно-ресторанного і туристичного бізнесу, кандидат педагогічних наук, доцент Земліна Юлія Володимирівна.
- Викладач: Земліна Юлія Володимирівна
- Викладач: Олійник Оксана Миколаївна