Навчальна дисципліна "Аналітика і контролінг в готельно-ресторанному і туристичному бізнесі" передбачена для студентів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти. Для вивчення у 7 семестрі 4 року навчання спеціальності 028 "Менеджмент соціокультурної діяльності" (ОП "Менеджмент готельно-ресторанного і туристичного бізнесу").